众人一听，都吓了一跳。
纷纷看向江思月。
期待得到不同的答案。
江思月看吃过的人都已经咽下去了，才淡定的点了点头：
“她说的没错。
木薯就是你们说的毒树薯。”
“啊！”
“你怎么能这样！”
“娘，我还不想死——”
“那一大锅都快吃完了。
她是要害死我们所有人啊！”
……
现场一片混乱。
江思月拿过阿荣用过的铜锣，使劲敲了敲：
“大家不用慌张。
刚才吃的毒树薯是我用特殊方法处理过的。
已经没毒了！
要不用木薯粉做的珍珠圆子你们吃过那么多了，怎么没有一个有事的？”
扯着嗓子叫嚷了好几遍。
人群才渐渐安静下来。
江思月趁机解释。
“木薯有毒，是因为里面有一种叫氰苷的毒素。
处理过后就没毒了。
完全可以食用。
它本是从番邦传过来的一种作物，我们大夏人不会处理，才不得利用。
其实在原产地，它是被当做粮食来种植的。”
百姓们将信将疑。
以前怎么没听说过有这回事？
江思月于是自己拿了牙签。
从锅里挑了一块木薯，自己吃下去了。
“现在我也吃了这里的木薯。
要是真有毒，我也不能幸免。”
阿荣于是叫上素锦素云她们。
每人都出来吃了一点。
“木薯是经过江娘子特殊处理的，已经安全无毒。
我们都知道木薯粉是怎么来的。
也经常吃木薯糖水。
到现在好好的，一点事都没有。”
店伙计们都说。
江思月看大家都镇定下来了。
于是道：
“其实日常生活中，有很多东西本身有毒，但经过处理后就能吃的。
比如白果。
生吃或未煮熟，吃了容易上吐下泻，甚至丧命。
可煮熟后味道甘甜，营养丰富。
比如黄花菜。
新鲜直接吃的话是有毒的。
但晒干或者焯水，可以祛除毒性。
又比如许多蘑菇，河豚。
都是需要处理才能吃的，否则就会丧命。”
百姓们安静的听着。
有的开始点头：
“确实是这样。
听说东南一带流行吃河豚鱼，肉质鲜美，是水中珍品。
但吃之前必须处理干净，要不然稍不留意就会丧命。
但即便是这样。
也有许多人冒险吃河豚鱼。”
“江娘子这么一说。
的确是好多东西都有毒的。
别的不说。
我们常吃的芸豆，豆角。
要是做不熟，吃了也容易上吐下泻。”
众人渐渐回过味来。
开始琢磨刚才吃的木薯。
“这毒树薯好养活，旱了这么多年了在山上长的也很好。
要是真能当粮食。
可真是能养活不少人呢！”
有的人又开始回味刚才的味道。
“你别说。
刚才吃的那滋味还真是好。
又软又糯的，吃完了嘴里还有香味儿。”
有人开始问江思月：
“江娘子，咋处理的啊？”
江思月看有人已经信了。
于是道：
“这东西处理起来其实不复杂，但需要耗费时间。
我之所以一直没敢说。
是怕有些人偷工减料嫌麻烦，处理不干净就吃的话容易中毒。
但现在大家既然问了。
我就说一下。”
众人于是都竖着耳朵听。
“先把毒树薯去皮切片，然后放在盆里泡水。
每天换两次水，至少泡三天。
然后用水煮半个时辰以上。
要是不放心的话可以换水后再煮一次。”
江思月说。
“还有一种方法是直接切片晒干。
但这种办法处理不干净。
吃的时候还是需要换水浸泡，再充分煮熟！”
刚才揭发江思月的那个大婶听她说的头头是道的。
又看这么半天了吃过木薯的人全没半点反应。
疑惑着上前。
从锅里捏了一块木薯来放进嘴里，嚼了嚼。
瞬间亮起了星星眼。
伸手拨拉了江思月一下。
“你怎么不早说这东西好吃啊！
我要是知道这东西能当粮食，我还卖给你干嘛！
要是都留着自己吃。
一家老小都不用挨饿了。
我那才满周岁的小小子，也不至于饿死……”
大婶说着，竟然呜呜的哭了起来。
看她的穿着，就知道家里不富裕。
要不然也不能听说有人两文钱一斤收毒树薯，就漫山遍野的找了去卖。
这几年旱灾饥荒。
小富之家虽然还能顶住。
可是那些本就生活在温饱线上的人。
却已经出现了饿死人的现象。
这位大婶家里孩子多。
男人又没有别的本事，只靠着家里几亩地过活。
因为吃的差没奶水。
小儿子生下来还没到一岁就夭折了。
躲在人群里的宋颖儿看见这一幕。
气的牙根痒痒。
本来是她找来帮腔扳倒江思月的。
没想到却倒到她那边去了！
“哼，江思月！
这次算你走运。
等下次就没这么好的运气了！”
她看周围百姓们几乎都被说服了。
气哼哼的转身就走。
心里是一万个不服。
这江思月看着也就普普通通一个农妇。
还是个被人休了不要的破鞋。
咋就能每次都逃过她的算计呢？
看来。
下次势必要给她来个更狠的！
江思月为了验证自己说的没错。
也为了教大家真正学会处理木薯。
现场演示了一下木薯的处理过程。
“像这样剥开木薯皮，把瓤削出来，去掉芯切成片……”
她拿着一根新鲜的木薯，手脚麻利的去皮去芯。
然后放到木盆里。
“木盆一定要大一点，放足量的清水。
就像这样，保证每片木薯都浸在水里。
每天换两三次清水。”
这也不是一时半会儿就能完成的。
江思月叫人把木盆端到桌子上。
“这盆木薯就放在这儿，三天内我会定时来换水。
大家也可以时不时来看看。
三天后我再给大家演示怎么煮。”
她说着严肃的叮嘱大家。
“毒树薯的毒性不用我说，大家都知道。
处理的时候一定不能偷懒减料省功夫。
否则后果不堪设想！
要是拿不准到底出没处理干净，可以先弄一点小喂喂鸡鸭。
若是无事再给人吃。”
从大家吃了木薯到现在，已经过去了个把时辰。
现场没有一个人中毒的。
大家都已经相信了江思月的话。
纷纷点头记下。
“好了。
多谢大家今天能来听我解释。
现场还做了好些奶茶，每人一杯送给大家。
希望三天后大家一起来见证木薯去毒效果。
再帮我宣传一下，告诉那些不明真相的人。
不要相信传言！”
众人一看不但没毒死还有奶茶喝。
纷纷点头叫好。
排着队从素锦素云那领奶茶去了。
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