沐子潇将涮好的羊肉放入云柳碗中,又给她浇上秘制的涮料,“好了,快尝尝,小心烫嘴。”
云柳也不客气,一口就将羊肉吃入口中。
顿时羊肉的鲜美混合着咸香的汤汁在口中爆开,美的云柳的双眼不禁眯成一条缝。
见她这样,沈浩轩也不禁好奇。
“沈兄也试试。”沐子潇可没有兴致为他涮菜,做了个请的动作,让他自己动手。
沈浩轩也不是矫情的人,立刻执起筷子,也学着沐子潇的样子,夹了些羊肉放进去涮了涮,待到羊肉颜色变色,夹出来蘸上涮料放入口中。
沈浩轩心中是不信的,他觉得就是云柳故意做出一副美味的模样,目的是为了给沐子潇捧场。
没有经过精致烹调,仅靠这样简单的用汤水涮出来的羊肉能好吃到哪去?
可是当他开始咀嚼,那股鲜美的滋味也在他的口中蔓延开来,惊得他双目大睁。
这样简单烹饪的食物怎么能展现出这种味道和口感?
“二位可以再试试其他的食材。”沐子潇夹了一筷子蔬菜,“蔬菜也同样好吃。”
云柳也学着她的样子夹了一筷子青菜,竟然尝出了蔬菜新鲜的滋味。
“这个好好吃?这叫什么?”
“火锅,也可以叫暖锅。”沐子潇介绍。
“暖锅竟是长这个样子吗?”沈浩轩突然开口。
沐子潇和云柳均看向他。
见云柳看过来,沈浩轩心中得到了小小的满足,下巴也不自觉扬起一些。
“在下倒是听说过北云有的地方会在天冷的时候吃‘暖锅’,但是一直没有机会品尝。今天还是托了云柳姑娘的福!”沈浩轩可不认为他自己前来能得到这般待遇。
他早看出来了,云柳和沐子潇有约。
只要一想到这个可能,他就心里发堵,一股怒意直冲头顶。
这时小二又敲门进来。
另一个锅子被放在饭桌上。
“这是、鱼?”云柳脱口而出。
这道菜的主要食材实在是不难猜,整个锅子里就是一整条完整的鱼。
只不过这个鱼和他们平时吃的熬鱼、炖鱼不太一样。
整个鱼身黑黢黢的,应该是提前处理过,鱼身下面也垫了一些蔬菜。
整条鱼和菜都泡在不明液体里,鱼汤泛着暗红色。
沈浩轩没有说话,实际上他根本不知道这是什么。
“这叫‘沸腾鱼乡’,是酒楼的招牌菜,你们快尝尝。”沐子潇拿着筷子直戳鱼背上肉最厚的地方,撕下来一块儿肉,又在汤里涮了涮,才放到云柳碗中。
“这怎么跟火锅一样!这下面燃着的是什么?”云柳没急着吃,她对锅子下面点着的白色的东西比较感兴趣。
“这是动物油脂,可以点燃,我用它来加热食物。”
云柳吃了一惊,就连沈浩轩面上也出现不小的震惊。
“你是说这是动物油?那岂不是很贵!只是用于加热食物,你不会亏吗?”云柳还是比较关心她的成本问题。
沈浩轩什么也没有问,但是却也看向她,耳朵也竖了起来。
沐子潇笑笑:“这涉及到商业机密,不能说喔!”
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