第8章 不良少年
“粑粑,这是我们赚钱的地方吗?”
“嗯,是的。”
江流微微一笑,抬手摸了摸潼潼脑袋后。
正打算掏钥匙,
潼潼抢先一步来到门口。
今天潼潼穿着青蛙卡通t恤和牛仔背带裤,可爱的很。
“粑粑辛苦,我来帮粑粑开门!”
江潼潼扭头打了个ok手势,然后弯下腰,撅着屁股,咬着虎牙,使劲抬卷帘门。
“嘿呀——”……
卷帘门纹丝不动。
“等下哦,潼潼要用力了!”
“呸呸!”
潼潼有模有样往手上吐口唾沫。
“嘿——!”
“呀!难道生锈了?”
半分钟后。
潼潼瘪着嘴,大眼睛扑闪扑闪看着江流,委屈说:
“粑粑,现在有个坏消息,门坏了。”
“我知道了,让我看看。”
江流默然点点头,他很想笑,但忍住了。
从口袋拿出钥匙,“咔嗒”一声扭开,随手一抬卷帘门升上去。
“??”潼潼目瞪口呆,如遭雷击:你为什么不早说,为什么不早说!
“咳咳,走吧,带你看看爸爸的美食工作室。”
潼潼握着小拳头,低头看着小鞋鞋,小脸藏在阴影中,看不清什么表情。
江流先把电闸打开,
接着大兜小兜食材放进冰箱就开始和面。
他技巧熟练快速。
五分钟后。
面和好,然后发酵,一般发酵时间在一小时左右,这个需要看气温,现在夏天,江流根据温度计,定了五十一分的发酵时间。
开始制作馅料。
鸡蛋先炒一下,炒出香味。
然后和五色韭菜一起剁碎,加入适当的古法调料搅拌……
一顿猛如虎操作。
时间紧迫,刚刚运动完面,
接着就得准备十斤的馅料。
因为是第一天开业,江流有些紧张,忙的满头大汗。
潼潼也跟着他屁股后忙东忙西。
她小脸兴奋。
这可是帮粑粑赚钱呢,对了,还得看着他!别被坏女人骗走了!
“粑粑,请把蘑菇放下,我来洗!”
“请粑粑你走开吧,我可以,我来剥葱。”
“粑粑,你别来添乱了,让我来!”
“呀!粑粑你把茄子放下,我来剥皮!”
……
终于,在潼潼的帮助下,江流被搞得手忙脚乱。
本来预计五点半营业。
硬生生整到五点五十分。
对此,江流哭笑不得。
自己女儿好心帮忙,他也不能拒绝这番好意。
此刻后厨香味弥漫。
江流开了四个灶台,每个灶台放了两个蒸笼。
现在已经全部蒸好,还有一些包好的生包子没蒸,他打算这些卖完在上笼。
不然在灶上放时间长了,会闷坏。
“粑粑,我是不是很勤快?”
潼潼小脸上,头发上,衣服上,都是面粉水渍,还粘了几根菜叶。
“不错,潼潼你真棒,没有潼潼,爸爸指不定忙到啥时候呢。”
江流口不对心夸赞了一句。
潼潼可爱的脸蛋顿时上扬,淡淡的柳眉一忍不住跳动几下。
“那是,不过粑粑也是很棒的,嘿嘿。”
虽然这样说,潼潼才不觉得自己粑粑很棒,这次她的功劳最大!
江流不置可否点点头。
看了眼时间。五点五十六分。
他搬出四个蒸笼,放在门口的售卖玻璃台上。
这个时间段,街道尽头,能看到阳光照在小区楼上,玻璃反射出亮光。
街道上已经稀稀疏疏出现了上班的路人,学生,或者是刚上完网的青少年。
“潼潼,来尝尝爸爸的包子。”
“好好,可以,快给我尝尝!”
听到吃的,潼潼眼睛一亮,期待的盯着蒸笼。
“咕噜噜……”
肚子顿时响了。
她小脸一红:“粑粑,闻着包子真的好香。”
江流从玻璃台下,四个大车轮胎大的蒸笼中,各捡出四个白乎乎的胖包子。
入手滚烫弹软。
盘子放在桌子上。
“哇,好香好香,粑粑我可以吃了吗?”
潼潼嗦着筷子,吧唧吧唧着嘴。
“吃吧,想吃多少,爸爸给你做多少。”
江流把盘子往潼潼那边推了推,他也坐下。
潼潼迫不及待拿起一个包子塞进嘴里。
江流看了眼花纹,就知道是个三鲜包。
这里面除了调料,就是蘑菇,茄子,猪肉。
“哦!烫,烫!”
潼潼用力咬了一口。
松软劲道,带着面粉天然清香的包子皮,柔软滚烫。
吞进嘴里咀嚼。
柔软的茄子肉包裹着香嫩的猪肉。
入口即化,茄子独有的软烂香味,混杂着猪肉油汁爆满口腔。
里面还有鲜味十足,滑弹的蘑菇。
滚烫中带着鲜香,咸中带着一丝清新的甜,
“慢点吃,别烫到嘴巴。”
江流疼爱的望着自己宝贝疙瘩。
“不烫,好期,太好期了!”
“第一次吃到这么好吃的包子!粑粑真棒!”
潼潼吃的两眼发光,满嘴是鲜香油汁。
她一边吃,一边对江流竖起大拇指。
见自己女儿吃的狼吞虎咽,江流看的食指大动,他拿起一个韭菜鸡蛋包。
咬了一口,他再次被征服了。
哪怕是昨天吃过虾肉玉米包,多了一些抗性。
然而,这是不一样的口感。
头茬的五色韭菜,入口脆爽,丝毫没有一般韭菜蒸过后的软烂。
脆爽中韭菜独有的香味汁水流淌口腔,很烫,很满足!
一般别家包子店卖的韭菜包,
那些韭菜都是最普通的韭菜,而且不是头茬。
鸡蛋也都是饲养鸡的蛋。
接着爆发的香味就是软嫩的土鸡蛋,比起一般鸡蛋,溜达土鸡蛋中不仅香味更浓郁,而且还带着独特的奶香味,虽然很淡,但要的就是这种朦胧的味道!
一大一小两人对着桌子上的包子扫荡。
猪肉大葱包,
因为用的散养小乳猪身上最嫩的肉,还有甘甜有辣的千寿葱,味道秒杀他吃过的所有猪肉大葱包!
咬一口滚烫的肉汁爆裂,猪肉很嫩,很软,配上脆辣的千寿葱,简直绝了!!
“好香,好好吃呀。”
潼潼躺在椅子上,
摸着滚远的肚子眯着眼睛,睫毛铺盖在下眼睑。
她的粑粑简直太棒了,好喜欢!
江流给自己女儿端了一杯烧过的山泉水。
潼潼喝了一口,打了个饱嗝。
“这水有点甜,粑粑是放糖了吗?”
“这是山泉水,自带的甘甜。”
“呀,厉害呀!”
“粑粑,我还想吃,可是,潼潼吃不下了呀。”
潼潼拍了拍肚子,撅着嘴巴。
“不着急,你爸爸我卖包子呢,还能差你一口包子?”
“嘿嘿,那是,吃过粑粑的包子,我都不吃炸鸡了。”
“弹你小脑瓜,炸鸡吃多了身体会长虫!”
江流说着还比划了一下。
“这么长呢!”
“呀呀!”潼潼顿时吓得脸色发白:“不吃,不吃,以后我就吃粑粑的。”
时间来到六点六分。
门口穿着红色衣服的环卫工骑着三轮慢悠悠的驶过。
他们已经收工了。
就连隔壁的刀削面馆,都已经开始人来人往了。
江流也是才发现,原来隔壁刀削面馆,早上还会卖早餐。
真是太鸡贼了。
早上卖早餐,中午后就开始卖刀削面。
“粑粑,怎么没人来啊!”
潼潼站在门口,焦急的看着偶尔经过的路人。
有的去了远处早餐店,有的去了隔壁。
“没事,潼潼别急,我们第一天开业,怎么可能会来很多人呢,你爸爸我又不是什么名人。”
“也是也是,那我们等等。”
江流又拿了几个包子吃了起来。
入口满嘴飘香。
没有任何添加剂的维和刺激味道。
温和美味!
江流捏着手中软烫的包子,突然发现。
这东西吃了好像上瘾,刚刚吃饱,这不一会功夫就消化了一些。
潼潼搬了个凳子,坐在门口眼巴巴的看着路人。
每次有人经过,她眼眸期待的看着对方。
过往的路人,都很好奇的看着这个精致可爱的瓷娃娃。
“这谁家的女孩,真漂亮!”
这时。
几个染着黄毛红毛的不良少年,顶着黑眼圈来到江流店门口。
“几位哥哥,你们是要吃包子吗,我家的包子可好吃了!”
潼潼一张口,奶气圆润的嗓音,加上精灵般的面容。
几个不良少年呆了一下。
“呃,这小女孩怎么这么可爱。”
“小宝,你家的包子都有啥样的??”
为首个子瘦高的红毛温柔询问。
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